1981年生まれ。
中国国家公認資格高級茶藝師取得
中国国家公認資格高級評茶員取得

2002年8月

中国広州に渡る。
中国語の勉強をしながら中国料理を学ぶ。
中国国家公認資格初級点心師を取得後、
現地の有名レストランで修行に励む。
研修30日目にして、
歴史あるレストランが倒産。

新たな道を歩む

料理を勉強しながら、
真剣に勉強していた中国茶に魅せられる。
広州の大規模な中国茶市場を飲み倒す。
現地の教授や博士などから、
中国茶の基礎から応用までを学ぶ。

2003年

中国茶通販をオープンする。
オープン後1年ほど辛抱を重ね、
少しずつ日本に住まれているお客様から、
支持して頂きChineseLifeのブランドを確立する。

2006年7月

中国広州の中国茶市場の中に店舗を構える。
日本への卸売りと小売りがメインでしたが、
広州に駐在されている日本人の方への販売開始。
多くの日本人の方と中国茶を通して知り合えて幸せ。

2007年7月

広州では少しずつ知名度が上がってきたのと、
中国の各地から購入出来ないのですか？という問い合わせ殺到。
新規に中国内限定のネットショップをオープンする。

今後の目標パート１

広州の外れにあるお茶市場からの脱出。(^^;)
皆様が店舗にいらっしゃる際に非常に不便である事と、
デザートを販売したいので2007年末までにオフィスを移す！

今後の目標パート２

中国茶藝を見たことのある方が非常に少ないので、
中国茶藝を見ることが出来、ゆったりとした空間を作る。
中国茶藝館を開いて多くの方に茶藝を感じて頂きたい。
出資可能な方を募集しております。(^^)

今後の目標パート３

中国茶藝を通して世界中の方と交流を持ちたい。
中国が培ってきた素晴らしい茶藝を世界に広げる為、
中国茶藝養成施設を作り学校のようなスタイルを作りたい。
こちらも出資可能な方を募集しております。(^^)

「中国茶」という3文字に秘められた、
歴史・文化・真実などに興味を持ち始める。
毎年各地を歩きお茶を作り仕入れている。

各地を歩くと多くの偽物に出会う。

産地が違えば違うお茶になるのですが、
中国茶の世界ではまだまだ出来ていない。

消費者の観点から見れば、

本物の価格で偽物を掴まされている事になる。
これは許し難い真実だと心の底より思う。

私が少しずつ本物を紹介していき、

日本市場でもきちんと中国茶が飲め、
母国中国で絶賛される茶葉を提供したい。
この夢と希望以外に、望むことはない。